Donna Arletti: el tiempo no es simplemente una espera, es el ingrediente más valioso.

El proyecto Donna Arletti nació en 2002 con la idea de hacer un aceto balsámico respetando la receta del tradicional de Módena, Italia. El más emblemático es el aceto balsámico tradicional, un producto gourmet a base de mosto de uva concentrado y vinagre de vino y evolucionado en barricas de madera.

El río San Juan duplicó su caudal promedio en quince días: lleva 80 mts3 por segundo

La fiscalización del INSEMI indica que esta temporada hay 987 ha de semillas

Sidra Rama Caída entró en concurso: suma 800 cheques rechazados por más de $2.100 millones

La Justicia de Mendoza abrió el proceso tras la presentación del presidente de la histórica sidrera, Marcos Martínez. La empresa tiene otras marcas comerciales, como los vinos de la línea Cepas de Rama Caída, Frutados Fizz y la cerveza Del Pico. Problemas en la cadena de pagos en el último año.

La tendencia es injertar en el vivero y Pisté lo hará con 300 mil plantas esta primavera

Técnicos de México vinieron a enseñar al personal del Vivero Pisté como lograr injertos eficaces con cuatro variedades de pistacho, para luego llevar las plantas al campo. Los cuatro especialistas están en San Juan desde hace 15 días y aseguran que logran alta eficacia, con un 97 por ciento de prendimiento.

Mejoró la altura de nieve en cordillera y hay expectativas de mayores caudales de agua

Terminado el Operativo Ventana Andina, se determinó que la nieve en cordillera tiene 1,33 mts en promedio, con picos de 2,5 mts de altura. Se nota ya un incremento en el caudal del río San Juan, pero a su vez hubo impacto de la sublimación de nieve en la montaña. Esperan ahora por los estudios de la densidad o compactación.

El río San Juan duplicó su caudal promedio en quince días: lleva 80 mts3 por segundo

Hidráulica mantiene un monitoreo permanente ante la rapidez del incremento y la evolución de los aportes de agua a los embalses. En los últimos quince días, su caudal promedio pasó de aproximadamente 40 a 80 metros cúbicos por segundo, mientras que se registraron máximos de hasta 120 metros cúbicos por segundo.

Mejoró la altura de nieve en cordillera y hay expectativas de mayores caudales de agua

Terminado el Operativo Ventana Andina, se determinó que la nieve en cordillera tiene 1,33 mts en promedio, con picos de 2,5 mts de altura. Se nota ya un incremento en el caudal del río San Juan, pero a su vez hubo impacto de la sublimación de nieve en la montaña. Esperan ahora por los estudios de la densidad o compactación.

Avanza la declaración de la emergencia agropecuaria

Gobierno y entidades del sector agrícola se reunieron para iniciar el proceso de declaración de Emergencia Agropecuaria en San Juan. La Dirección de Contingencias Climáticas y Registro Productor, registró 1393 denuncias sobre 20.139 hectáreas cultivadas. El trámite debe pasar por la Cámara de Diputados.

Alarma del BM: faltarán 54 mil empleos indirectos y 11 mil puestos directos en la minería

El Banco mundial advierte sobre el desafío actual de formar trabajadores en un escenario de expansión global de la demanda de minerales críticos. Y apunta…

Para la Fiesta del Sol vienen empresas con nuevas variedades de uva de mesa

Presencia de San Juan en el Simposio Internacional de Uva de Mesa. Hubo reuniones con empresas de desarrollo genético y el compromiso de que participarán…

El FNS Forum trae charlas que inspiran, rondas de negocios y un espacio para los que toman decisiones

El Foro en el marco de la Fiesta Nacional del Sol se realizará los días 19 y 20 de noviembre. Y también como otros años…