Mosto: ¿Saldrá la ley sobre jugos naturales?
La iniciativa quiere mejorar los números de consumo de jugo de uva en el país, a la vez que se basa en una defensa de la salud de la población, pues Argentina es uno de los principales países en consumo de azúcar per cápita.
El proyecto de ley de edulcoración con jugos naturales está en la Cámara de Diputados de la Nación y podría avanzar durante las sesiones de este año. Según el titular de la Cámara de Productores y Exportadores de Mosto, Martín Materia, “este proyecto es impulsado principalmente desde Coviar y también desde los gobiernos de San Juan y Mendoza. Lo que se busca es promover hábitos saludables de consumo en Argentina, siendo que es un país con índices de consumo de azúcar per cápita récord y uno de los países donde más bebidas azucaradas se consumen”
La iniciativa busca potenciar el consumo de los jugos naturales en Argentina, sobre todo en la industria de las bebidas gaseosas y los jugos. Además del jugo de uva, que ingresa dentro de esa categoría, también la norma incorpora otros jugos de otras frutas como la pera, la manzana, el limón, la lima, naranja, pomelo, bueno, todos jugos de frutas que se cosechen en nuestro país.
Respecto a cuál sería el impacto de la aplicación del nuevo régimen, una vez aprobado, en cuanto al consumo de mosto en el país y si bien la COVIAR no cuenta con estudios actuales, hace diez años se hizo una estimación de que podría mejorar en unas 20 a 25.000 toneladas de mosto anuales.
Materia agregó que” principalmente lo que busca el proyecto de ley es modificaciones impositivas que graban a las bebidas en función de la cantidad de gramos de azúcar por cada 100 mililitros que contienen. En escalas de menos de 5 a más de 10 gramos hay diferentes escalas de impuestos. Lo novedoso es que para aquellas bebidas que incorporen jugos de frutas naturales, esas alícuotas, si bien van a estar grabadas, se reducen en un 60%, con lo cual se da un impacto impositivo fuerte para aquella industria que busque jugos de frutas naturales para edulcorar sus formulaciones”.
Argentina tiene una epidemia de enfermedades como diabetes, sobrepeso, obesidad, y la ley esgrime como argumento que busca principalmente moderar el consumo de azúcar, y así incorporar jugos de frutas naturales como algo saludable, y estimular a que se utilicen este tipo de productos para tender a una población más sana y con mejor nutrición.
